Olisi varsin kammottavaa tajuta kiikkustuolissa, että on tuhlannut käytettävissä olevan ajan suorittamiseen, pysähtymättä miettimään omia arvoja tai aitoja kiinnostuksen kohteita.
Miten hetken mielijohteesta alkoi elämänmittainen matka? Vegaanisti syöminen on laajentanut maailmankuvaani ja tehnyt keittiöstä astetta mielenkiintoisemman paikan. Tällä tarinalla haluan vakuuttaa, että aina muutoksen tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin kuvittelisi.
