En voi uskoa, että olen ollut jo 10 vuotta vegaani. Vastahan olin haljeta innosta, kun sain opiskella uusia elämäntapoja, etsiä reseptejä ja tutkia kauppojen hyllyjä ihan uusin silmin. Muistan elävästi inspiraation, joka iski kuin salama kirkkaalta taivaalta.
